KANSER RİSKİNİ AZALTMAYA YARDIMCI OLABİLECEK BESİNLER

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İnsanı  kalıcı olarak kanserden koruyabilecek bir yiyecek yok, ancak hastalığa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecekler var.

Enflamasyonu azaltan yaban mersini gibi besinler aynı zamanda kansere yakalanma riskini de azaltmada etkilidir.

Çilek, böğürtlen, yaban mersini, ahududu antioksidanlarla doludur ve kansere karşı çok iyi bir besin olarak kabul edilir.

Domates bu listedeki bir sonraki besindir. Domateslere kırmızı rengini veren çok güçlü antioksidanlar olan lukopenleri içerir.

Uzmanlar domatesin özellikle zeytinyağıyla hazırlandığında prostat kanserine iyi geldiğini açıkladı.

Bu listedeki bir diğer yiyecek ise brokolidir. Bu sebze, izotiyosiyanat adı verilen ve hastalığa yakalanma riskini azaltabilen kimyasal bir madde içeren lahana ailesindendir.

Brokoli ayrıca çok fazla lif ve az kalori içerir, bu da onu aşırı kiloya karşı iyi bir besin yapar.

Havuç, kabak, tatlı patates gibi turuncu renkli sebzeler ve hatta portakal, kayısı ve mango gibi meyveler, antioksidan olarak kabul edilen pigmentler olan beta karoten gibi karotenoidler adı verilen maddeleri içerir.

Kahve ve çay ayrıca çeşitli hastalıklara ve hatta kansere karşı da koruma sağlar. Bunun nedeni antioksidanlarla dolu içecekler olmalarıdır.

Bazı araştırmalara göre uzmanlar, sık kahve ve çay tüketiminin vücut kanseri gelişimine karşı koruduğunu ortaya koymuştur.

Ancak çeşitli kremalara şeker miktarı eklenirse bu iki içeceğin besin değerinin düştüğünü de bildirdiler.

Keten tohumu, çeşitli tümörlerin gelişimine karşı yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından çok zengin olduğundan iltihapla mücadelede önemli bir rol oynar.

Keten tohumu aynı zamanda kanser hücrelerinin büyüme ve yayılma olasılığını azaltabilen omega3 olarak bilinen sağlıklı yağ açısından da zengindir.

Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü’nün raporuna göre ıspanak ayrıca kansere karşı koruma sağlayan beta-karoten, lif ve diğer fotokimyasalları da içeriyor.

Kinoa tam bir tahıldır ve kanser riskini azaltan bitki bazlı proteinler içerir.

Kahverengi pirinç ve karabuğday gibi diğer tahıllar da oldukça sağlıklıdır.