Orkide Prizren Kadınlar Derneği tarafından “Geçmişten günümüze Prizren mutfağı” etkinliği düzenlendi. Etkinlikte, 120’nin üzerinde yemek, tatlı ve meşrubat tanıtıldı.
Etkinliğe, KDTP Genel Başkanı Fikrim Damka ile eşi Ceyhan Damka, Bölgesel Kalkınma Bakanı Enis Kervan, Milletvekili Fidan Brina Jılta, Prizren Beldeye Başkanı Mytaher Haskuka ve KDTP Prizren Şubesi Kadın Kolu Başkanı Sevilay İgci Hapçi katıldı.
Etkinlikle ilgili yapılan açıklamada, “Orkide Prizren Kadınlar Derneği olarak, unutulmaya yüz tutmuş, geçmişten günümüze köklü bir kültürel değere sahip olan Prizren Mutfağını gün yüzüne çıkartmayı amaçladık. Bu denli zengin Prizren mutfağının, gerek zengin içeriği, gerekse sahip olduğu kültürel özellikleri ile turizm endüstrisine katkı sağlayacağını düşündük. Bu yüzden dernek olarak kültür mirasımızın parcası olan mutfak kültürümüzü yaşatmayı, katkı sunmayı amaçladık. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü vesilesiyle kadının emeğini, değerlerimizi 120’nin üzerinde yemek, tatlı, meşrubat, ve başka çeşitleri sergileyerek tanıttık. Günümüzde evlerimizde halen yapılmakta olan veya unutulmaya yüz tutmuş tarifler tespit edilerek gün yüzüne çıkartıldı, hazırlandı ve sergilendi. Bu etkinliğin devamında Yunus Emre Enstitüsü destekleriyle sergilediğimiz mutfak çeşitlerimizin fotoğraflanmasıyla, hikayesi olanların yazılması, kayıt altına alınması ve bunların kitap haline getirilmesini amaçladığımız projemizle geleneksel Prizren mutfağına sahip çıkmayı amaçlamaktayız. Birbirinden lezzetli ve çeşitleriyle zengin Prizren mutfağını içeren projemiz, Prizren Beledeyesi Kültür Müdürlüğü katkılarıyla gerçekleşmiştir” ifadelerine yer verildi.
KDTP GENEL BAŞKANI DAMKA’NIN MİRAÇ KANDİLİ MESAJI
NATO GENEL SEKRETERİ RUTTE, TÜRKİYE ZİYARETİNİ GERÇEKLEŞTİRİYOR
BOSNA HERSEK’TE “DEVLET GÜNÜ” TÖRENLERLE KUTLANDI
ARNAVUTLUK’TA AKRAN ŞİDDETİ PROTESTOSU
BALKANLAR’IN GELECEĞİ TİCARETLE ŞEKİLLENECEK
News
Balkanlar
Balkanlar
Diğer
Buyuk Resim
Diğer
Diğer
