Bilim insanları, 1.000’den fazla çiğ besini analiz ederek en sağlıklı yiyecekleri sıraladı! Günlük besin ihtiyaçlarını en dengeli şekilde karşılayan bu besinler, vitamin ve mineraller açısından zengin içeriğiyle öne çıkıyor. Listede birçok sürpriz yiyecek var.
Bilim insanları tarafından hesaplanıp sıralanan en sağlıklı 10 besin şöyle…
1- BADEM
579kcal, 100g başına
Tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Kardiyovasküler sağlığı destekler ve diyabetle mücadeleye yardımcı olabilir.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 97
2- CHİA TOHUMLARI
486kcal, 100g başına
Yüksek miktarda diyet lifi, protein, alfa-linolenik asit, fenolik asit ve vitaminler içeren minik siyah tohumlardır.
BESİN DEĞERİ PUANI: 85
3- KABAK ÇEKİRDEĞİ
559kcal, 100g başına
Tüm kabakların çekirdekleri de dahil. Bitkisel kaynaklı en zengin demir ve manganez kaynaklarından biri.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 84
4- İSVİÇRE PAZISI
19kcal, 100g başına
Antioksidan ve diğer sağlık özellikleri olduğu düşünülen fitokimyasallar olan betalainlerin çok nadir bir besin kaynağıdır.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 78
5- PANCAR YEŞİLLİĞİ
22kcal, 100g başına
Pancar sebzesinin yaprakları. Kalsiyum, demir, K vitamini ve B grubu vitaminleri (özellikle riboflavin) açısından zengindir.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 70
6- MANDALİNA
53kcal, 100g başına
Basık turuncu bir narenciye meyvesi. Şeker ve A vitamini öncüsü olan karotenoid kriptoksantin açısından zengindir.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 67
7- BEZELYE
77kcal, 100g başına
Bezelyenin her bir tanesinde yüksek oranda fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır ve diyet lifi bulunur.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 67
8- YEŞİL SOĞAN
27kcal, 100g başına
İlkbahar soğanı olarak bilinir. Bakır, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. En zengin K vitamini kaynaklarından biridir.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 65
9- FESLEĞEN
23kcal, 100g başına
Geleneksel olarak kalbi korumak için kullanılan baharatlı, tatlı bir bitki. Antifungal ve antibakteriyel olduğu düşünülüyor.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 63
10- KIRMIZI BİBER
324kcal, 100g başına
Capsicum bitkisinin keskin kokulu meyveleri. Kapsaisinoid, karotenoid ve askorbik asit antioksidanları açısından zengindir.
BESİN DEĞERLERİ PUANI: 62
YENİ İŞLETMELER SAYISI ARTIYOR
BATI BALKAN ÜLKELERİ BU YIL TURİSTLERİN UĞRAK YERİ OLDU
BÜYÜK KUKES KÖPRÜSÜ TRAFİĞE AÇILDI
SIRBİSTAN’DA TREN İSTASYONUNDAKİ BETON SUNDURMANIN ÇÖKMESİ SONUCU 14 KİŞİ ÖLDÜ
CUMHURİYET’İN 101. YILI KUTLANIYOR